Производството и обработката на храни и напитки са обект на строги закони, разпоредби и кодекси на индустрията. Целта на тези правила и насоки е да се сведе до минимум рискът от вреда на потребителите от продукти, съдържащи потенциални чужди тела или бактерии. Използването на манометри под налягане е важна част от производството на безопасно храни.
Измерване на налягането и нивото в храната, млечните продукти, напитките и производството трябва да се извършва в тръби, филтри и резервоари. Измервателните уреди за налягане трябва да са точни, имунизирани срещу вибрациите, способни да издържат на температурите и напреженията, създадени по време на почистване, и да имат специални намокнали части. Специфичните приложения включват резервоари за баланс, силози, резервоари за съхранение, смесителни процеси, ароматизирани системи, пастьоризация, емулгиране, машини за пълнене и хомогенизация, за да назовем няколко.
ПовечетоЕлектронни предаватели на наляганеИзползвайте еластична диафрагма като елемент на предаване на налягане. Чрез използване на подходяща процесна връзка, предавателят на налягане може да бъде инсталиран без пропуски и е лесен за почистване. Системите за почистване на CIP (чисти на място, известни още като почистване на място) се използват за почистване на вътрешните повърхности на тръби и резервоари в течно-течностна и течностна храна и оборудване за преработка на напитки. Този тип почистване обикновено е възможен само с големи резервоари, кани или водопроводни системи с гладки повърхности. „Намотаната част“ на предавателя на налягането е диафрагмата, която е в контакт с измерената среда и трябва да може да издържи на силите и температурите, които възникват по време на почистването и стерилизацията на CIP. Редовното почистване и дизайнът без празнини намаляват риска от замърсяване, но повърхностите на намокрените части също трябва да имат гладък профил, без остри ъгли и цепнатини, които могат да причинят на медиите да събират и гниет. Обикновено тази част е изработена от неръждаема стомана, за да се предотврати залепването на медиите.
Един метод, използван в индустрията за храни и напитки за непрекъснато измерване на нивото, е хидростатичният метод. Стационарната течност не може да издържи нито деформация на срязване, нито сила на опън. Силата между две съседни части в неподвижна вода и силата на страничната стена на неподвижна вода е главно налягане, което се нарича хидростатично налягане. Течната колона над сензора за налягане създава хидростатично налягане, което е директен индикатор за нивото на течността. Измерената стойност зависи от плътността на течността, която може да бъде въведена като параметър за калибриране.
В случай на отворен контейнер, при който атмосферното налягане действа върху течността, може да се използва сензор за габаритно налягане. За затворени съдове, два отделни предаватели на габаритно налягане или един предавател за диференциално налягане могат да се използват за измерване. Контрол системи в хранителната промишленост често използват преносители на различно налягане за измерване на течността поради тяхната здравина и простота.
Време за публикация: Mar-12-2022